Die klassische Donauwelle mit gemischten Beeren und rosa Sahne. Sommerlich frischer Blechkuchen - ideal zum Mitnehmen.
Beeren verlesen. Erdbeeren vierteln
Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker cremig rühren
Eier unterrühren
Mehl + Backpulver und 100 ml Milch abwechselnd unterrühren
Hälfte des Teigs auf ein Backblech (34x38 cm) streichen.
restlichen Teig mit 2 EL Milch und Kakao verrühren.
Dunklen auf hellem Teig verteilen
400 g Beeren darauf verteilen
im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad, Umluft: 150 Grad) ca. 25 Minuten backen.
herausnehmen und auskühlen lassen
Sahne mit dem Handrührgerät 2-3 Minuten aufschlagen.
San-apart einrieseln lassen, Erdbeerkonfitüre zugeben und steif schlagen.
Erdbeercreme auf dem Kuchen verstreichen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Den Kuchen in Stücke schneiden undmit den restlichen Beeren und Schokorollen verzieren.
Zutaten
Anleitungen
Beeren verlesen. Erdbeeren vierteln
Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker cremig rühren
Eier unterrühren
Mehl + Backpulver und 100 ml Milch abwechselnd unterrühren
Hälfte des Teigs auf ein Backblech (34x38 cm) streichen.
restlichen Teig mit 2 EL Milch und Kakao verrühren.
Dunklen auf hellem Teig verteilen
400 g Beeren darauf verteilen
im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad, Umluft: 150 Grad) ca. 25 Minuten backen.
herausnehmen und auskühlen lassen
Sahne mit dem Handrührgerät 2-3 Minuten aufschlagen.
San-apart einrieseln lassen, Erdbeerkonfitüre zugeben und steif schlagen.
Erdbeercreme auf dem Kuchen verstreichen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
Den Kuchen in Stücke schneiden undmit den restlichen Beeren und Schokorollen verzieren.