Wasser, Essig, Salz, Zucker und in Ringe geschnittene Zwiebeln zusammen aufkochen.
Den Sud erkalten lassen.
Die vorbereiteten Bohnen in leicht gesalzenem Wasser kurz vorkochen und abgießen.
Dill, Senfkörner und Bohnenkraut in die vorbereiteten Gläser schichten. (ca. 10 Gläser)
Mit dem Sud auffüllen, die Gläser verschließen und 25 Minuten bei 100°C einkochen.
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